Kategoriarkiv: Ätbart

Våffelplättar

Med våren kommer fågelkvitter, fler ljusa timmar per dag, och Våffeldagen. Jag vill inte ha sådant som jag inte använder ofta, och särskilt inte elektriska apparater, så något våffeljärn äger jag inte (det finns ju icke-elektriska också, men något sådant … Läs mer

Publicerat i Ätbart | Märkt | Lämna en kommentar

Fjällmat

När man vandrar långt kan det vara smart att tänka på att inte packa med onödiga saker, speciellt inte tunga onödiga saker. Under mina vandringar har jag varierat packningen något, och oftast har jag strävat efter färre och lättare prylar. … Läs mer

Publicerat i Ätbart, Fjällvandring | Märkt , , , , , | Lämna en kommentar

Skogens guld

När vi var på semester i Småland förra veckan berättade Thomas far om ett hjortronställe i en mosse. Nu kan han inte ta sig dit längre, så vi fick äran att överta den hemliga platsen. Kanske känner någon mer till … Läs mer

Publicerat i Ätbart, Ute | Märkt , , , | Lämna en kommentar

Bananpizza

Kryddblandningen curry kan innehålla flera olika kryddor. Den jag köpte för någon vecka sedan innehåller gurkmeja, bockhornsklöver, koriander, fänkål, spiskummin, paprika, cayennepeppar, svartpeppar och kryddor(?). Jag blir lite nyfiken på vilka mer kryddor curryn innehåller. Varför väljer man att inte … Läs mer

Publicerat i Ätbart | Märkt , , | Lämna en kommentar

Blåbär morgon och kväll

Nu har blåbären mognat i skogen. Min längtan efter att gå på bärjakt har växt sig stor under sommaren, och nu har jag varit på mitt närmaste ställe, där jag oftast plockar blåbär, några gånger. Det är så rofyllt att strosa … Läs mer

Publicerat i Ätbart | Märkt , | Lämna en kommentar

Enkel ostkaka med blåbär à la Mora

När jag hälsade på en kär vän i Småland bjöds jag på en underbart god cheesecake, eller amerikansk ostkaka, med blåbär. Förra veckan blev jag så sugen på den att jag försökte göra en egen variant. Den blev ganska bra … Läs mer

Publicerat i Ätbart | Märkt , , , , | 2 kommentarer

Äppeltider

Någon gång i somras läste Thomas och jag en artikel om äppelträdsallén på Sollerön. Sedan dess har vi väntat på att det ska bli äppeltider. I onsdags tyckte vi att det var dags. Det var en solig och varm kortbyxedag … Läs mer

Publicerat i Ätbart, Ute | Märkt , , | 2 kommentarer

Dadelbollar med kakao

Något som jag är dålig på är att följa recept. Visst har jag försökt, och några gånger har jag klarat att följa ett recept från början till slut. Men allra helst vill jag experimentera, så jag ändrar nästan alltid något … Läs mer

Publicerat i Ätbart | Märkt , , , , | 1 kommentar

Sötpotatisburgare med halloumi

Härom dagen dök jag på ett recept på en burgare hos Sandra, som i sin tur hittat receptet hos Josefin. Jag kände mig tvungen att testa, för det såg så gott ut (och var det!). Ett extra plus för att … Läs mer

Publicerat i Ätbart | Märkt , , , | 2 kommentarer

Varma mackor med senap och banan

För många, många år sedan följde jag med en god vän och hennes mamma till Linköping. Jag tror att vi gick i affärer på stan, och på hemvägen hälsade vi på hos en vän till min väns mamma. Där bjöds … Läs mer

Publicerat i Ätbart | Märkt , , , | 2 kommentarer